Не дарма древні греки, високо шануючи буряк, приносили його в жертву Аполлону – богу Сонця! Адже він заслужено є незамінним овочем нашого столу. Завдяки чудовому солодкому смаку коренеплодів, біохімічному складу, який несе неймовірну користь для організму людини, буряк гідно заслужила популярність серед садівників.
Як виростити нам багатий урожай буряка? Чи існують правила посадки або його досить тільки посіяти і чекати?
Золоті правила агротехніки для якісного і багатого врожаю буряка
1. Попередниками буряка повинні бути огірок, помідор, капуста або рання картопля. Не слід вирощувати буряк після моркви.
2. Ґрунт – суглинки. Абсолютно непридатний – кислий, перезволожений і ґрунт який погано прогрівається.
3. Терміни для посіву в ґрунт – стійкий теплий період (як правило, з першої по третю половину травня).
4. Вирощують буряк на городніх грядках шляхом посіву насіння, а іноді за допомогою розсади.
5. У початковий період росту буряк потребує регулярного і рясного поливу.
6. Проріджування, при загущених посівах, роблять 2-3 рази. Перше – при появі у рослин двох або трьох справжніх листочків. Наступним проріджуванням домагаються відстані між рослинами 8-10 см.
7. Підживлюють буряк добривами, що містять в основному азот і калій.
8. Щоб буряк довго зберігався, збирання врожаю слід проводити до настання перших заморозків. Підморожені коренеплоди для зберігання непридатні.
Дотримуючись цих правил, ви обов’язково отримаєте гарний урожай буряків.
