Ні для кого не секрет, що хліб шкодить фігурі. Тому я не купую його, а готую оригінальні і смачні дієтичні хлібці з сиру і кабачків. Виходить просто смакота, але головне, що вони практично не містять калорій. Я поділюся з вами цим приголомшливим рецептом.
Що буде необхідно?
Дієтичні хлібці більше схожі на хрусткі, але ніжні і соковиті млинці. Для їх приготування потрібні такі продукти:
- кабачки – 800 г;
- борошно – 80 г;
- твердий сир – 250 г;
- м’який сир – 100 г;
- курячі яйця – 3 шт .;
- часник – 2 зубчики;
- зелена цибуля – 20 г;
- сошникова олія – 1 ч. л .;
- приправа «хмелі-сунелі» – 1 ч. л .;
- сіль і перець – за смаком.
Список інгредієнтів здається досить значним, але повірите, це страва того варто. Воно виходить настільки чудовим, що йде на ура.
Приготування
Робиться все дуже просто і не забирає багато часу. Вам потрібно просто слідувати цій інструкції:
Кабачки очистіть і натріть на крупній тертці, відіжміть зайву вологу і злегка присолите. Якщо ви використовуєте молоді овочі, то шкірку можна залишити.
Додайте дрібно нашатковану цибулю, подрібнений часник, яйця і прянощі, після чого все добре перемішайте, щоб вийшла однорідна маса.
Додавайте порціями борошно до тих пір, поки не вийде пластична маса, після чого викладіть її на змащений маслом лист для випікання, розподіливши рівномірним шаром.
Надішліть масу в попередньо розігрітий до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Тим часом змішайте м’який і твердий сири, натерті на крупній тертці.
Дістаньте готовий корж, посипте його сиром і запікайте близько 10 хвилин, щоб він покрився апетитною скоринкою.
Як тільки хлібець охолоне, його можна нарізати однаковими шматочками і подавати на стіл. Страва виходить настільки смачним, що підійде для будь-яких свят. Ваші гості залишаться від нього в повному захваті. Але найголовніше, що процес приготування не займає багато часу.
