Домашній пломбір – це не тільки смачно, але ще й корисно! Приготувати морозиво своїми руками нескладний і до того ж цікавий і захоплюючий процес, який займе у вас всього п’ять хвилин вашого часу.
Просто, швидко, а найголовніше дуже смачно. Виходить навіть смачніше магазинних, від яких ми давно вже відмовилися.
А для приготування домашнього пломбіру нам знадобляться всього лише три інгредієнта:
- Вершки 33% жирності – 500 грамів
- Згущене молоко – 1 банка або 370 грамів
- Вафельні коржі – 2 штуки (за бажанням)
Готується морозиво дуже просто
Вершки необхідно збити міксером на максимальній швидкості протягом 3-4 хвилин. Вершки повинні перетворитися в пухку масу. Далі сюди ж поступово вливаємо згущене молоко, при цьому не перестаємо збивати міксером.
Далі беремо форму для випічки, на дно викладаємо вирізаний вафельний корж, на нього викладаємо нашу масу, зверху накриваємо другим коржем. Майже готове морозиво відправляємо в морозилку на 5-6 годин.
Морозиво виходить шалено смачним.
