Мої діти обожнюють шоколадні десерти. Я знайшла простий рецепт солодощі без випічки. Тепер я готую таку страву два-три рази на тиждень. Діти від нього в захваті. Адже до складу ласощів входять їх улюблені продукти: “Нутелла”, горіхи і шоколад.
Для приготування десерту використовуються:
- Вода в кількості 200 мл.
- Близько 100 г цукрового піску.
- Масло вершкове – не менше 50 м
- Шоколад темний або молочний (приблизно 200 г).
- Паста “Нутелла” – за смаком.
- Близько 30 г ядр лісових горіхів.
- Печиво в кількості 300 г.
Процес приготування
Воду з’єднують з цукровим піском в каструлі. Ставлять ємність на середній вогонь.
Розігрівають до повного розчинення крупинок цукру.
З’єднують суміш з маслом. Розтоплюють його.
Додають в посудину подрібнений шоколад. Підігрівають масу до однорідного стану, час від часу помішуючи компоненти.
Забирають з плити і остуджують.
Печиво і горіхи подрібнюють за допомогою блендера. Перекладають в глибоку тарілку. Додають шоколадну масу.
Розтирають продукти до появи суміші з однорідною консистенцією. Рівномірно розподіляють по дну прямокутної форми. Накривають десерт харчовою плівкою. Забирають в морозильну камеру на тридцять хвилин. Після цього страву витягують з посудини.
Змащують його поверхню шоколадною пастою “Нутелла”. Ділять десерт на квадратики і подають до столу.
