Смачний ситний салат, який сміливо можна подавати на святковий стіл, але я готую його і в будні! Ділюся улюбленим рецептом салату з куркою та огірком.
Інгредієнти:
- Картопля – 2 шт.;
- Куряча грудка копчена – 450 г;
- Огірки – 3 шт.;
- Яйця – 3 шт.;
- Кукурудза консервована – 250 г;
- Сир твердий – 130 г;
- Майонез.
Приготування:
Відварюємо наперед картоплю, очищаємо від шкірки і нарізаємо маленьким кубиком. Копчену грудку також ріжемо невеликими шматочками.
Натираємо на великій тертці огірки та віджимаємо від зайвої рідини. Відварені круто яйця теж натираємо на великій тертці.
У кулінарне кільце викладаємо картоплю, злегка утрамбовуємо, солимо і змащуємо майонезом. Кожен шар салату змащуємо майонезом.
На картопляний шар кладемо курячий, а потім огірковий та яєчний. На яєчний шар висипаємо кукурудзу, на неї натираємо на великій тертці сир.
Закриваємо салат харчовою плівкою і залишаємо в холодильнику на пів години для просочення.
Виходить швидкий шаровий салат із куркою. За бажанням салат можна прикрасити зеленню за смаком.
