Взимку організму дуже потрібна порція вітамінів. Але, зрозуміло, хочеться, щоб було не тільки корисно, але й смачно. На допомогу завжди приходить салат “Вітамінка”. В основі брокколі, яка не тільки повна вітамінів, але і прекрасно поєднується з заправкою з майонезу і гірчиці. Такий салат ідеальний для зими, а готувати його простіше простого.
Приготування смачного салату
Для нашої страви потрібно взяти такі продукти:
- невеликий качан брокколі;
- по пучку кропу і зеленої цибулі;
- три столові ложки майонезу;
- столову ложку гірчиці;
- п’ять яєць;
- два свіжих огірка.
Брокколі потрібно розібрати на суцвіття і відварити в підсоленій воді, а після злегка остудити. Можна залишити суцвіття як є, а можна нарізати подрібніше, орієнтуйтеся на свій смак. Викладаємо наш основний інгредієнти на дно салатника.
Яйця потрібно відварити до стану круто, очищаємо їх і ріжемо на четвертинки. Додаємо до остиглої капусти. Змішуємо дрібно нарізаний кріп, майонез і гірчицю. Змащуємо яйця половиною соусу.
Огірок потрібно очистити і нарізати кубиками.
Додаємо зверху залишки соусу і нарізану дрібно зелену цибулю. Для прикраси можна додати часточки огірка.
Щоб салат став ще більш смачним, потрібно дати йому постояти в холодильнику хоча б годину. Смачного!
