Всім привіт! А давайте приготуємо смачний сніданок для всієї родини. Готувати будемо смачні і недорогі оладки з фаршем. Дуже цікаво виходить, ситно і смачно.
Готувати цей сніданок швидко і без зайвих сніданок. Також м’ясні оладки стануть гарним варіантом обіду або їжі з собою.
Складові:
- Яйця – 2 шт
- Кефір – 250 мл
- Кип’яток – 60 мл
- Борошно – 200 г
- Фарш 200 г
- Сода – 1 ч.л
- Сіль і перець
Приготування:
Віночком збиваємо яйця з сіллю і перцем. Вливаємо до яєць кефір. Далі додаємо соду. І вливаємо кип’яток. Тепер все це перемішуємо. Я перемішувала все міксером, далі працювати ним буде зручніше. Кип’ятком гасимо соду.
Просіваємо борошно і замішуємо тісто без грудочок. Тепер додаємо сирий фарш і добре все перемішуємо. Робити міксером це зручніше, так фарш розподіляється більш рівномірно і шматочки фаршу стають більш дрібними. Тісто готове.
Смажимо м’ясні оладки з двох сторін на невеликому вогні. Смачний сніданок або обід готовий.
