Сьогодні приготувала на свято соковите друге з курячого філе – всі залишилися задоволені, звичайно, просили рецепт. Приготувати його виявилося легко і просто, а найголовніше швидко. Таку страву з курки можна приготувати на обід або вечерю.
Інгредієнти:
- куряче філе – 800 гр
- цибулина – 1 шт
- помідори – 1-2 шт
Заливка:
- яйце – 4 шт
- сметана – 5 ст.л
- сіль і перець мелений за смаком
- сир 100 гр + 100 гр для посипання
Форма для запікання (у мене 32 * 20 см)
Покроковий процес приготування:
Філе нарізаємо середнім кубиком.
Яйця змішуємо зі сметаною, додаємо спеції і перемішуємо до однорідності.
Цибулю і помідор нарізаємо кільцями.
Виливаємо яєчну суміш на м’ясо, додаємо натертий на тертці сир і перемішуємо.
Форму застеляємо пекарським папером і викладаємо заготовку. Розрівнюємо. Зверху викладаємо кільця цибулі. Поверх колечка помідорів.
відправляємо випікатися при 180 градусах на 30 хвилин, дістаємо, посипаємо тертим сиром і ще на 10-15 хвилин в духовку. Страва готова!
Обожнюю такі «швидкі та легкі» рецепти. Смачного!
