Простий салат з буряка з смаженою цибулею і солоними огірками. Швидкий, смачний і бюджетний.
Інгредієнти:
- варений буряк 1-2 шт.
- солоний огірок 1 шт.
- варені яйця 2 шт.
- ріпчаста цибуля 1 шт.
- сіль
- олія для смаження
- сметана або майонез
Приготування:
Огірок наріжте дрібним кубиком або натріть на велику терку. Наріжте кубиком варені яйця.
Зваріть або запечіть буряк, натріть на великій терці. Ріпчасту цибулю дрібно наріжте і обсмажте на невеликій кількості олії до золотистого кольору. Все змішайте і заправте сметаною або майонезом. У салат можна додати подрібнений часник. Посоліть і поперчіть за смаком.
Смачний, яскравий, барвистий і дуже апетитний салатик готовий – смачного!
