Салат «Королівський» – це елегантна та вишукана закуска, яка завоювала популярність на столах різних свят та урочистостей. Цей салат поєднує у собі різноманітність смаків та текстур, що робить його привабливим як для домашньої вечері, так і для святкового застілля.
Завдяки своєму яскравому зовнішньому вигляду та гармонійному поєднанню інгредієнтів, він здатний прикрасити будь-який стіл та привернути увагу гостей.
Основні компоненти салату часто включають м’ясні інгредієнти, наприклад, курка, яловичина, а також різноманітні овочі та зелень.
Розкажемо, як приготувати цей простий, але вишуканий салат “Королівський”.
Інгредієнти:
- Відварена картопля – 2 шт.;
- Сіль – ½ ч.л.;
- Зелений горошок – 100 г;
- Відварене м’ясо – 200 г;
- Варене яйце – 3 шт.;
- Зелена цибуля – 30 г;
- Відварена морква – 1 шт.;
- Майонез.
Приготування:
Відварену картоплю очищаємо і натираємо на великій тертці в кулінарне кільце, солимо, перчимо і утрамбовуємо. Змащуємо картопляний шар майонезом, викладаємо на нього горошок, позбавлений заздалегідь рідини.
Змащуємо шар із горошку майонезом. Нарізаємо невеликими тонкими скибочками варене м’ясо, викладаємо на гороховий шар.
Покриваємо м’ясний шар сіточкою із майонезу, а потім натираємо на верхівку відварені яйця на великій тертці. Утрамбовуємо яєчний шар, змащуємо майонезом і посипаємо подрібненою зеленою цибулею.
Покриваємо цибулевий шар сіточкою з майонезу, натираємо відварену моркву. Залишаємо салат у холодильнику на 3 години, а потім виймаємо з кулінарного кільця.
Прикрасити салат можна великою сіточкою з майонезу та горошком. Як м’ясо можна використовувати, наприклад, курку, свинину, яловичину.
