Гречка з капустою – чудово поєднуються між собою. Страва відмінно підходить для повсякденного меню. Гречка припаде до смаку і вам, і вашим близьким. А страва виходить не тільки ситною, але і поживною.
Необхідні продукти
- 500 грам капусти
- 1 морква
- 1 цибулина
- 200 грам м’яса
- 1 стакан гречки
- 1 стакан води
- 3 столові ложки соняшникової олії
- сіль, перець за смаком
- спеції (паприка, сушений часник, італійські трави)
Починаємо приготування
Шаткуємо невеликими шматочками капусту. Очищену моркву натираємо на тертці. Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними шматочками.
М’ясо промиваємо, нарізаємо невеликими шматочками. Гречку промиваємо в теплій воді 2-3 рази.
Беремо форму для випічки і кладемо в неї рукав для запікання.
Спочатку викладаємо капусту, зверху моркву і цибулю. Потім викладаємо м’ясо і все солимо і перчимо до смаку, присипаємо паприкою, часником і італійськими травами. Все перемішуємо і додаємо гречку. Знову все перемішуємо.
У воду додаємо олію, перемішуємо і вливаємо до овочів з м’ясом. Закриваємо рукав і відправляємо все в духовку. Запікаємо страву протягом 40 хвилин при температурі 200 градусів.
Через відведений час форму дістаємо, пакет розкриваємо і перекладаємо все на тарілку. Можна подавати до столу.
