Салат з копченою куркою – це популярна закуска, яка часто прикрашає святкові столи та затишні сімейні вечері. Поєднання ніжного курячого м’яса, корейської моркви, волоських горіхів та різноманітних добавок робить цей салат не лише смачним, а й дуже поживним. Салат має насичений аромат і гармонійні смаки, завдяки чому його оцінять навіть найвибагливіші гурмани.
Розкажемо один із рецептів приготування салату з копченою куркою.
Інгредієнти:
- Куряча копчена грудка – 450 г;
- Яйця – 5 шт.;
- Сир – 120 г;
- Корейська морква – 150 г;
- Волоські горіхи – 100 г;
- Зелена цибуля – пучок;
- Майонез – 120 г.
Приготування:
Натираємо на дрібній тертці сир і ділимо на дві частини, першу частину кладемо на дно кулінарного кільця, змащуємо майонезом. Нарізаємо дрібно копчену курку і кладемо наступним шаром.
Змащуємо куряче м’ясо майонезом, викладаємо на нього корейську моркву. Натираємо на великій тертці варені яйця і кладемо на морквяний шар, покритий майонезом.
Подрібнюємо волоські горіхи, змащуємо яєчний шар майонезом та викладаємо на нього залишки сиру. Посипаємо сирний шар волоськими горіхами.
Шинкуємо зелену цибулю, знімаємо кільце з салату і посипаємо зеленню боки. Так виходить незвичайний святковий салат для будь-якого свята.
