Пропоную спробувати приготувати салат, в головній ролі якого пекінська капуста. Останнім часом дуже часто готую салати саме з нею, так як вони виходять легкими, простими в приготуванні, а головне смачними. Готувати можна сміливо на вечерю, точно знаючи: – фігурі не зашкодить!
Інгредієнти:
- Пекінська капуста – 200 грам
- Свіжий огірок – 1 штука середнього розміру
- Сир – 70 грам
- Йогурт – 2-3 столові ложки
- Сіль – 1 дрібка
- Листя салату, зелений кріп на ваш смак
Приготування:
Отже, пекінську капусту і свіжий огірок нарізаю соломкою. Сир тремо на дрібній терці.
Так само для салату використовую йогурт ( можна не жирну сметану ), листя салату і нарізаю свіжий кріп. Можна приготувати заправку. Змішати йогурт з нарізаним кропом, додати трохи солі і 0,5 чайної ложки гірчиці або лимонного соку. Але це на ваш смак.
Залишається тільки зібрати салат. Спочатку по колу викладаю листя салату, в середину нашатковану пекінську капусту, поверх капусти сіточку з йогурту.
Далі нарізаний соломкою огірок, поверх сіточка йогурту, трохи солю. Зверху посипаю натертим сиром, роблю красиву сіточку з йогурту, посипаю нарізаним кропом.
Як я і говорила раніше все дуже просто і легко. Раджу приготувати виходить дуже смачно. Навіть мій чоловік не проти їсти такий салатик, до м’яса взагалі саме те!
