Сьогодні хочу поділитися з вами ще одним рецептом простого, але смачного салату на кожен день. Готувати будемо салат із буряком і квасолею.
Всі інгредієнти прості і доступні, відмінно поєднуються між собою і виходить не тільки смачно, яскраво і поживно, але і корисно. Якщо не пробували, рекомендую!
Інгредієнти:
- Буряк варений – 1-2 шт.
- Квасоля консервована – 1 банка
- Зелена цибуля та петрушка – невеликий пучок
- Часник – 2 зубчики
- Олія – 2 ст. ложки
- Соєвий соус – 2 ст. ложки
- Сік лимона – 1, 5-2 ст. ложки
- Чорний мелений перець – за смаком
- Кунжут – за смаком та бажанням
Приготування:
Натираю на терці варений буряк. У миску до буряка додаю відварну або консервовану квасолю. Нарізаю зелень, у мене невеликий пучок зеленої цибулі і петрушки.
Відправляю подрібнену зелень в салатник, додаю подрібнений часник, соєвий соус, олію, свіжомнлений чорний перець і сік лимона. Добре перемішую і салат готовий, при подачі на стіл посипаємо салат кунжутом і можна пригощатися!
