Супер простенький салат із копченою ковбасою і сухариками: люблю готувати його і на святковий стіл – смачно, ситно і красиво
Продукти:
- 200 г варено-копченої ковбаски
- баночка червоної квасолі
- 3 солоних огірочки
- 3 варених яєчка
- 3 ст. л. майонезу
- 50 г житніх сухариків
Приготування:
Беремо шматочок смачної ковбаски і нарізаємо ковбаску спершу на кружечки, а потім соломкою.
3 маринованих або солоних огірочки нарізаємо також соломкою. 3 варених яєчка нарізаємо соломкою або кубиком. Перекладаємо нарізані продукти в миску.
Відкриваємо баночку червоної квасолі і зливаємо рідину. Пересипаємо квасолю в миску до решти інгредієнтів.
Додамо в салат житні сухарики. У мене покупні. Але можна приготувати самостійно. Для цього нарізаємо пару скибочок чорного хліба на дрібні кубики, збризкуємо олією і приправляємо сіллю. Підсушуємо в духовці при 180 С протягом 10 хвилин.
Заправляємо салат майонезом і перемішуємо. Так як салат святковий, оформимо подачу страви. Для цього викладаємо листя салату на тарілку. А салат викладаємо в кулінарне кільце. Салат утрамбовує і кільце прибираємо.
Смачний і простий салат готовий!
