Салат “Гості на порозі” готується дуже швидко і просто, тому і отримав таку назву. До складу входить невеликий набір найпростіших продуктів. Для всіх інгредієнтів використовується один вид нарізки — соломкою, що виглядає гармонійно і апетитно.
Свіжі огірки, горошок і зелена цибуля роблять салат яскравим, соковитим, наповненим ароматом свіжості.
Інгредієнти:
- Ковбаса копчена – 150 г.
- Огірки свіжі – 2 шт.
- Яйця – 3 шт.
- Сир – 75 г.
- Горошок консервований – 100 г.
- Зелена цибуля – 20 г.
- Сіль, перець чорний мелений – за смаком
- Майонез – за смаком
Приготування:
Копчену ковбасу наріжте соломкою, вивантажте в глибоку ємність. Свіжі огірки ополосніть, наріжте кружечками, після смужками, додайте до ковбаси. Яйця відваріть “вкруту”, очистіть, наріжте соломкою. Твердий сир натріть на великій терці, додайте в основний склад.
З консервованого горошку злийте маринад, додайте його в салат. Зелену цибулю нашаткуйте кільцями. Салат заправте майонезом, присипте сіллю і меленим перцем. Суміш ретельно перемішайте, щоб соус огорнув кожен інгредієнт. Перекладіть салат в тарілку для подачі, присипте свіжою зеленню.
