Картопля вважається занадто звичайним продуктом і найчастіше використовується тільки як гарнір. Але і такі звичайні продукти можуть прийняти за даний ресторанне страву, вся справа тільки в правильному рецепті. Посмажимо всього 3 картоплини шарами з цибулею і тертим сиром, а потім перевернемо: гості цілком можуть вирішити, що страва не зробили за 20 хвилин на кухні, але принесли з найближчого кафе.
Для приготування нам знадобиться тільки 3 картоплини, 2 невеликі цибулини, 20 г вершкового масла, сіль, перець і 50-70 грамів будь-якого твердого сиру.
Картоплю нарізаємо порівняно тонкими кружечками. Найзручніше зробити це на тертці для корейської моркви.
Розігріваємо на сковороді олію і викладаємо картоплю першим шаром по колу, нехай кожен шматочок краєм заходить один на одного. Солимо, перчимо.
Викладаємо зверху кільця цибулі і присипаємо натертим на дрібній тертці твердим сиром. Слідом знову кладемо шар картоплі. Потім ще раз цибулю, сир, картоплю, накриваємо кришкою і на середньому вогні смажимо 25 хвилин. Залишилося тільки перевернути все разом на тарілку і майже ресторанне страва готова.
Доопрацювати вийшла страва дуже легко. Спробуйте додати між шарами трохи фаршу, або бекону.
