Зазвичай ситний сніданок має на увазі довгу підготовку, але завжди є спосіб схитрувати і приготувати за 15 хвилин їжу для всіх. Процес простий: нам потрібен лаваш, яйця і ковбаса. Укладемо їх шарами і просто почекаємо, поки вони перетворяться в ледачий гарячий сендвіч.
Основа для соковитості у нас з яєць. Замішайте їх три штуки, щоб точно вистачило на 2-3 персон.
Виливаємо частину суміші на сковороду з розтопленим маслом. Схоплювання чекати не будемо, а відразу ж кладемо лаваш.
Поверх лаваша викладем шар нарізаної ковбаси і посипаємо тертим сиром. Другий шар готовий: тепер його знову можна перекрити лавашем.
Поверх нового лаваша викладаємо шар помідорів і знову посипати сиром.
Знову закриваємо начинку лавашем і поливаємо зверху залишками яєць. Накриваємо сковороду кришкою, ставимо слабкий вогонь і чекаємо 10 хвилин до готовності.
Готову страву просто ріжемо на шматки як пиріг і подаємо.
Усередині виходить дуже соковито! Двох шматків гарячого сендвіча достатньо, щоб наїстися з ранку.
Такий сендвіч підійде і вдень на перекус. Просто потім його треба розігріти в мікрохвильової: сир розплавиться і страва знову буде соковитою!
