Смачні та ніжні цукерки з сиром і какао.
Інгредієнти:
- сир, 300 г;
- ванільний цукор, 1 пакетик;
- молоко, 250 мл;
- желатин, 25 г;
- пудра цукрова, 4 ст.л. (за бажанням);
- какао, 2 ст.л.
Процес приготування:
Желатин заливаємо холодний молоком і залишаємо набухати.
Сир змішуємо з пудрою і ваніліном, какао і перебиваємо масу блендером.
Молоко з желатином нагріваємо, поки желатин розчиниться. Даємо охолонути
Змішуємо желатин з сиром.
Форму застиляємо плівкою і виливаємо масу, накриваємо плівкою і ставимо на 3 години в холодильник.
Виймаємо з форми і ріжемо на порційні шматочки.
