У «Вогнику» одним з інгредієнтів є сира морква, Для цього салату дуже важливо щоб вона була солодка і соковита. Якщо вам попалася морква не солодка, тоді можна буде додати в салат 1 – 2 щіпки цукру. Заправляти такий салат можна сметаною або майонезом, тут вже буде залежати від ваших уподобань.
Інгредієнти:
- Яйце куряче – 2 шт.
- Плавлений сирок – 2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Часник – 2 зубці
- Майонез – 2 ст. ложки
- Сіль – за смаком
Приготування:
Відварюю круто курячі яйця, остуджую їх під проточною холодною водою, очищаю і пропускаю через дрібну терку.
Мию, чищу моркву і натираю її на дрібній терці разом з плавленим сирком. Але не втомлюся вам повторювати, що для салату найкраще використовувати саме сир, а не сирний продукт. І якщо є можливість, то сир перед тим, як натерти на терці найкраще трохи потримати в морозилці. Тоді його набагато простіше буде подрібнювати.
Тепер перекладаю в миску всі подрібнені інгредієнти, додаю сіль, пропущений через прес часник, майонез і перемішую салат.
Салат готовий, можна подавати до столу. Салат вийшов смачним, яскравим і свіжим. Як ви самі бачите, рецепт дуже простий і швидкий.
Якщо заздалегідь відварити курячі яйця, то його можна приготувати буквально за 5 хвилин.
