Класика смаку – улюблена в усі часи, пише портал Школа життя.
Нам знадобиться:
- Буряк відварений 1-2 шт.
- Картопля відварна 1-2 шт.
- Морква відварна 1-2 шт.
- Огірки солоні (мариновані) 2-3 шт.
- Капуста квашена 200-250 гр.
- Цибуля ріпчаста (середнього розміру) 1 головка (можна менше)
- Зелень (кріп, зелена цибуля – за бажанням)
- Горошок зелений консервований 5 стол. ложок (можна за смаком)
- Оливкова олія (можна замінити на соняшникову) для заправки салату
- Сіль за смаком.
Покроковий рецепт приготування:
Всі відварені овочі та цибулю почистити. Буряк, картоплю, моркву, огірки, цибулю ріпчасту – порізати кубиками. З’єднати всі нарізані овочі з квашеною капустою, горошком.
Заправити салат олією, додати дрібно порізану зелень (за бажанням), добре перемішати. Спробувати на смак, якщо є необхідність – то додати сіль за смаком. Приємного вам апетиту!!!
