Картопля з морквяно-сирною начинкою – це дивовижна страва, яка може стати справжньою знахідкою для тих, хто цінує простоту, але при цьому не хоче жертвувати смаком та естетикою. Це поєднання знайомих інгредієнтів – картоплі та сиру.
Морква, додана в начинку, не тільки надає страві яскравого кольору, а й вносить свій солодкуватий відтінок, який гармонійно поєднується з насиченим смаком сиру. Поєднання цих компонентів робить страву ситною та поживною, а також відмінно збалансованою за смаком.
Інгредієнти:
- картопля – 900 г;
- морква – 150 г;
- сир – 70 г;
- часник – 4 зубчики;
- сметана – 50 г;
- гірчиця – ½ ч.л.;
- сіль – ⅓ ч.л.;
- лимон – 1 скибочка.
Приготування:
Загортаємо картоплю у фольгу та запікаємо при 200 градусах 40 хвилин.
Натираємо на великій тертці сир та моркву, пропускаємо через прес часник. Змішуємо подрібнені компоненти, додаємо сметану та гірчицю, солимо. Вливаємо сік лимона, перемішуємо начинку.
Картоплю розрізаємо, надріз має бути глибоким. Викладаємо в цей надріз начинку, випікаємо картопля при 180 градусах 10-15 хвилин.
Виходить проста і смачна картопля з морквяно-сирною начинкою. Це смачна страва, яка стане улюбленою вечерею у родини.
