Якщо в холодильнику немає нічого з делікатесів, то цей факт анітрохи не заважає приготувати шикарну італійську вечерю. Візьмем 90 грамів спагеті, трохи часнику і сиру, а також свіжу зелень. Через 10 хвилин вечеря без витрат вже на столі.
Часник при смаженні в оливковій олії дає приголомшливий смак, який і буде основою нашої страви. На одну порцію треба 2-3 зубчики часнику і 90 грамів спагеті. Часник ріжемо на тонкі слайди, ставимо на плиту сковороду з оливковою олією і починаємо там тушити. Паралельно ставимо спагеті – зазвичай їм треба близько 8 хвилин.
Як тільки паста готова, зливаємо воду і наливаємо в неї оливкову олію зі сковороди з часником. Сюди ж додаємо подрібнену зелень. Якщо спагеті здаються сухуватими, можна додати трохи оливкової олії з пляшки.
Перекладаємо спагеті на тарілку і вже там заправляємо спеціями за смаком, після чого зверху кладемо наш смажений часник. Якщо вдома є в’ялені помідори, то вони дуже добре доповнять смак. І останній штрих, трохи тертого сиру.
В результаті виходить страва, пробуючи яку люди відразу забувають, що вона зроблено з простих продуктів.
На все про все потрібно рівно 10 хвилин! Спагеті смачні самі по собі, але якщо хочеться, можна додати до них трохи м’ясного: наприклад, відварити сосиску.
