Прості інгредієнти часом поєднуються у дивовижні страви. Наприклад, здатні перетворити звичайну капусту на поживний сніданок. Цей рецепт не тільки смачний, а й простий у приготуванні.
Сьогодні ми розповімо про те, як можна швидко приготувати капусту, адже нам не потрібні складні рецепти, щоб створити щось смачне та корисне.
Інгредієнти:
- капуста – 250 г;
- яйця – 3 шт.;
- вершки 10% – 2 ст. л.;
- твердий сир – 100 г;
- сіль – дрібка;
- сосиски – 2 шт.;
- вершкове масло – 30 г;
- зелень.
Приготування:
Почнемо із підготовки інгредієнтів. Дрібно шаткуємо капусту. Перекладаємо в глибоку ємність і заливаємо окропом.
В миску розбиваємо 3 курячі яйця, додаємо сіль і дві столові ложки вершків. Перемішуємо до однорідності за допомогою віночка. 100 г сиру натираємо на дрібній тертці. Сосиски нарізаємо кружечками. Зелень подрібнюємо ножем.
На сковороді розтоплюємо вершкове масло, перекладаємо капусту і обсмажуємо, постійно помішуючи. Заливаємо сумішшю яйця з вершками та посипаємо зверху сиром.
Готуємо якийсь час під закритою кришкою.
Додаємо нарізані сосиски та посипаємо залишками сиру, прикрашаємо зеленню. Страва готова!
