Закусочний рулет з лаваша та оселедця. На святковий стіл саме те, що потрібно! Така закуска “відлітає” першою!
Інгредієнти:
- 4 філе оселедця
- 2 варені яйця
- пучок зеленої цибулі
- 2 лаваші по 100 грамів
- 200 г плавленого вершкового сиру
Приготування:
Беремо 4 філе оселедця і викладаємо на дошку, застелену харчовою плівкою. Накриваємо зверху ще однією харчовою плівкою та злегка відбиваємо. 2 варені яйця натираємо на дрібній тертці. Пучок зеленої цибулі дрібно нарізаємо.
Беремо два лаваші по 100 грамів і складаємо один на один. Змащуємо лаваш плавленим вершковим сиром.
На одну половину лаваша викладаємо спершу філе оселедця. Наступним поряд викладаємо натерті варені яйця. І останній ряд буде із зеленої цибулі. Друга половина лаваша залишається вільною. Тепер згортаємо лаваш із начинкою в рулет.
Загортаємо рулет у харчову плівку і відправляємо в холодильник на 4 години. Виймаємо рулет із холодильника і нарізаємо на порції. Ура, святкова закуска з оселедця та лаваша готова!
