Зараз я проводжу підживлення винограду, щоб ягоди пізніх сортів були смачними і солодкими. Завдяки правильній підгодівлі в ягодах утворюється більше цукру і кислот. Ці речовини безпосередньо впливають на смакові якості. Розповім детальніше, чим підживити виноград, щоб покращити смак ягід.
Чим потрібно підживлювати виноград в серпні.
У серпні проводжу підживлення тільки пізніх сортів винограду, грона яких будуть дозрівати у вересні-жовтні. У період наливання і дозрівання ягід рослина найбільше потребує калію. Оскільки саме калій сприяє утворенню кислот і цукру в ягодах.
Чим підживити виноград:
- Деревний попіл;
- Монофосфат калію;
- Сульфат калію;
- Бор.
Деревний попіл для підживлення винограду.
Підживлювати виноград я вважаю за краще натуральними добривами. Для цього застосовую деревний попіл, оскільки в ньому міститься не тільки калій, але також бор, який сприятливо впливає на поліпшення смакових якостей винограду. До того ж в попелі міститься фосфор, магній, сірка, і інші корисні речовини.
Для підживлення винограду деревним попелом я роблю такий розчин. У 10 літрах води розводжу 1 літрову банку деревного попелу. Все добре перемішую і залишаю розчин на три години. Після цього ще раз добре перемішую і поливаю виноград отриманим розчином.
Інші калійні добрива.
Монофосфат або сульфат калію також добре впливають на смак винограду. З цих добрив можна застосовувати лише одне. Розводити з розрахунку 20 г на 10 літрів води. Готовим розчином поливаємо виноград.
Бор для підживлення винограду.
Бор, як і інші мікроелементи, необхідний винограду для збалансованого зростання і плодоношення. Бор стимулює утворення цукру і інших речовин в ягодах. Тому, якщо раніше я не підгодовувала бором винограду, то роблю позакореневе підживлення в серпні.
Хочу зазначити, що при внесенні добрив в ґрунт завжди потрібно враховувати, які добрива раніше вносилися, щоб не переборщити. Адже надмір елементів живлення гірше впливає, дефіцит поживних речовин.
Що ще впливає на смакові якості винограду:
- Сонячне світло;
- Сортові особливості винограду.
Якщо сорт винограду кислий, то ніякі добрива не зроблять ягоди солодкими. Тому обов’язково потрібно вибирати для посадки тільки смачні і солодкі сорти. Також сонячне світло впливає на ягоди. Тому в серпні оглядаємо грона винограду. І якщо листя притіняють виноград, то кілька листів можна прибрати. Відкриті грона для сонячних променів краще і швидше дозрівають, стають смачними і солодкими.
