Привіт всім дачникам і городникам. Сьогодні поговоримо про дозрівання помідорів. Для цього є кілька способів, щоб прискорити дозрівання плодів.
Трохи теорії. За почервоніння плодів у рослин відповідає гормон стресу. Він називається етилен. Чисто фізично це газ (хімічна формула С2Н4). Цей газ синтезується в рослинах. Він регулює ріст рослин, активізує дозрівання плодів. Завдяки йому відбувається старіння листя і квіток. Опадає листя і плоди.
Наше завдання – викликати стресовий стан у рослин. В даному випадку у помідорів. Запустити механізм біосинтезу гормону стресу.
Є хімічні препарати, які можуть це зробити швидко при обробці по листу і самим плодам, кому не лінь – пошукайте інформацію в інтернеті.
Є хімічні препарати, які можуть це зробити швидко при обробці по листу і самим плодам, кому не лінь – пошукайте інформацію в інтернеті.
Ми ж підемо іншим шляхом, допоможемо нашим помідорам запустити механізм вироблення етилену. Рослинам цілком під силу зробити це без будь-якої хімії.
Найпростіший приклад.
Подивіться у себе в саду під яблунею. Напевно там лежить не одне впале з дерева яблучко. І на кожному з них є або пошкодження черв’яком, або пошкодження від пташки наприклад. Яблуко отримало стресову ситуацію і дерево включило механізм утворення етилену, в результаті дозрівання плода пішло швидше і рослина скинуло плід, тим самим давши шанс визріванню наступних плодів.
Давним давно вчені звернули увагу, що прискорене дозрівання є відповідною реакцією будь-якої рослини на механічне пошкодження.
Які ж методи впливу на помідори ми можемо застосувати, щоб отримати прискорене дозрівання плодів?
Спосіб номер один. Підсмикнути коріння рослини. Повірте, для рослини це той ще стрес. Вироблення гормону етилену піде в рази швидше. Навіть на плодах, які не досягли ще сортового розміру. Тому, що головне в житті рослини – дати потомство. А аж ніяк не нагодувати нас з вами.
Спосіб номер два. Видаляємо листя. Якщо бачите, що холод не за горами і помідори просто не встигають дозріти, видаліть листя. Рослина отримає величезний стрес і знову ж піде стрімке виділення потрібного гормону.
Спосіб номер три. Не поспішайте видаляти з грона дозрілі помідори. Етилен це газ. Накопичений в дозрілому плоді він виділяється в навколишнє середовище і так додатково потрапляє в зелені плоди.
До речі, якщо ви залишаєте зірвані помідори на дозрівання, кладемо в ящик з зеленими плодами кілька стиглих. Процес дозрівання піде набагато швидше. Дозрілі помідори будуть виділяти етилен, впливаючи на сусідні плоди.
Спосіб номер чотири. Прищипуємо верхівку рослини після зав’язування грон. Так всі поживні речовини рослина пустить на налив і дозрівання вже одержаних грон помідорів. Навіть якщо прищепити останні у верхній частині рослини квіточки. Повірте, вони до потрібного терміну все одно не визріють і вже тим більше не наберуть цукристість.
Спосіб номер п’ять. За місяць до збору врожаю поливання зводимо до мінімуму. Якщо спека вже пішла, можна взагалі припинити полив. Такий лайфхак допоможе зробити ваш урожай помідорів набагато смачнішим. Цукристість вийде то що треба, а ось водянистість піде.
Ось таким чином можна отримати смачний урожай раніше терміну.
