Ніжність сирників і соковитість запіканки можна поєднати в одній страві, і до того ж зробити його зручним для подачі на стіл. Приготуємо сирну запіканку в формах-горщиках: робиться вона всього 20 хвилин, а подавати можна прямо в них і не бруднити посуд. Дуже зручно!
Наша основа складається з 2 яєць, 100 грамів сиру, 100 мл кефіру. Перемішуємо все у великій мисці.
Як тільки маса стала однорідною, додаємо чайну ложку розпушувача, 2 столових ложки крохмалю і 180 грамів тертого сиру. Знову перемішуємо.
Приготування майже завершено, залишилося розкласти основу по формах і можна запікати.
Ставимо в духовку на 25 хвилин в 180 градусів, а як тільки суфле спечеться, насолоджуємося соковитим сирно-сирним смаком.
Виходить дуже зручно – подавати можна відразу в формочках і не бруднити додаткову посуд.
Якщо частина горщиків залишилася, їх можна накрити плівкою і поставити в холодильник. При розігріві все буде так само смачно!
