Сьогодні хочемо поділитися з вами дуже смачним шоколадним печивом. Таке печиво ідеально підійде як до чаю, так і просто з молоком. Готується воно дуже просто, а головне швидко.
Продукти:
- Вершкове масло – 80 гр
- Яйце – 1 шт
- Цукор – 1/2 склянки
- Борошно – 1 склянка
- Шоколад – 1 плитка
- Ванільний цукор – за бажанням
Як приготувати печиво з шоколадною крихтою
В окрему миску викладаємо розтоплене вершкове масло.
Додаємо цукор і все добре перемішуємо.
Розбиваємо одне яйце і збиваємо до однорідної маси. Не занадто густої.
Додаємо ванільний цукор або просто ваніль. Але це за вашим бажанням. Знову все перемішуємо.
В отриману суміш поступово всипаємо просіяне борошно. Замішуємо тісто.
Борошно додаємо поки тісто не перестане липнути до рук.
Готове тісто не скатуємо в кулю, просто миску накриваємо харчовою плівкою і ненадовго відправляємо в холодильник.
Тим часом нарізаємо плитку шоколаду дрібними кубиками.
Дістаємо тісто з холодильника і змішуємо його з шоколадом.
З отриманого тіста формуємо кульки і викладаємо їх на деко застелене пергаментним папером, на відстані один від одного.
Зверху кульки можна також прикрасити крихтою шоколаду.
Ставимо випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.
Слідкуйте за тим, щоб не пересушити печиво, воно має бути ніжним всередині.
Шоколадне печиво готове. Приємний апетиту!
