Такі пишні пиріжки-оладки справді готуються за лічені хвилини. З начинкою можна варіювати. Замість яєць додати ковбасу, шинку, помідори. Смачно також натертий сир. Сім’я завжди буде сита.
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 1/2 ч. л. цукру
- 1/2 ч. л. солі
- 300 мл теплого кефіру
- 200 г борошна
- 1/2 ч. л. соди
- 1 ст. л. олії
- 4 варені яйця
- пучок зеленої цибулі
Приготування:
Нарізаємо цибулю та відварені яйця. В миску вбиваємо яйце, всипаємо сіль та цукор. Перемішуємо вінчиком. Вливаємо теплий кефір. Перемішуємо.
Всипаємо борошно, перемішуємо до однорідності. Далі черга соди, олії та начинки з яєць та цибулі. Все гарненько перемішуємо і залишаємо на 5 хвилин. Обсмажуємо оладки на розігрітій олії з двох сторін до золотистості. Викладаємо на паперовий рушник.
Наші ліниві пиріжки з яйцем та цибулею готові. Це чудовий варіант сніданку або перекусу. Нехай смакує!
