Сьогодні ділюсь рецептом смачного печива. Печу таке лимонне печиво найчастіше, бо воно улюблене в моїй родині.
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 100 г цукру
- 80 мл соняшникової олії
- цедра лимона
- 50 мл лимонного соку
- 380 г борошна
- 12 г розпушувача
- 80 г цукрової пудри
Приготування:
В миску розбиваю яйця, додаю цукор, олію і перемішую віничком. Додаю цедру та сік лимону, борошно, розпушувач і змішую тісто. Формую невеликі кульки з тіста, обвалюю їх в цукрову пудру і викладаю на деко застелене пергаментом.
Випікаємо при 180 градусах, 18 хвилин. Даємо печиву охолонути і подаємо до столу та запрошуємо рідних на чай. Смачного!
