Зазвичай на випічку пирогів з різними фруктами йде не менше вечора – потрібно спочатку готувати всі інгредієнти, потім ще чекати, поки підніметься тісто. Миттєвий пиріг 2 яблука цю проблему вирішує: готується він приблизно за 35 хвилин і виходить соковитіше шарлотки.
На 150 грамів сиру візьмемо 2 яйця, пакетик ванільного цукру, 100 грамів цукру звичайного, 70 грамів вершкового масла, 130 мілілітрів молока, 200 грамів борошна, 2 чайних ложки розпушувача, 2 яблука.
У глибокій мисці змішуємо одразу сир, яйце, цукор, ванільний цукор, додаємо молоко. Потім всипаємо борошно, сіль і розпушувач, збиваємо все міксером.
Потім до суміші додаємо половину розтопленого вершкового масла, ще раз перемішуємо і переливаємо тісто в форму. Нарізаємо яблука і вставляємо в тісто.
Зверху заливаємо розтопленим маслом, ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин.
Подайте вийшов пиріг з кулькою ванільного морозива, так він буде ще смачніше.
