Приготуйте щось смачне та незвичайне – оладки з яблуками! Цей рецепт не тільки простий, але й додає трохи різноманітності у сніданок. Ніжні, ароматні оладки з легкою кислинкою від яблук обов’язково припадуть до смаку всім за столом.
Оладки – улюблений варіант сніданку. Їх готують на кефірі, молоці, а іноді й на воді з різними добавками: фрукти, ягоди, горіхи або навіть шоколад. Але яблука в цьому рецепті справжній секрет! Вони роблять оладки соковитішими і ароматнішими, пише maisternia-idei.com.ua.
Покроковий рецепт приготування страви:
У глибокій мисці з’єднайте кефір із сіллю та цукром. Додайте яйце і олію, ретельно перемішайте до однорідності. Потім додайте борошно і соду, акуратно замісіть тісто. Воно має вийти гладким і без грудок.
Очистіть яблука від шкірки та насіння, наріжте їх невеликими кубиками. Додайте яблука в тісто і добре перемішайте, щоб шматочки рівномірно розподілилися.
Розігрійте сковороду з олією. Важливо, щоб олія покривала дно сковороди приблизно на третину. Викладайте тісто порціями (можна використовувати ложку або кондитерський мішок) у розігріту олію.
Смажте оладки з одного боку під кришкою до золотистого кольору. Потім переверніть і обсмажуйте другий бік без кришки. Це допоможе оладкам зберегти пишність і рум’яну скоринку.
Готові оладки можна посипати цукровою пудрою для додаткової насолоди. Подавайте їх гарячими на сніданок з улюбленими топінгами чи просто так! Приємного апетиту!
Ось що нам знадобиться:
- 300 мл кефіру
- Дрібка солі
- 2 столові ложки цукру
- 1 яйце
- 2 столові ложки соняшникової олії
- 200 г борошна
- ½ чайної ложки соди
- 2 яблука
