Красивий і оригінальний десерт, корисний і дуже ніжний. Таку страву можна приготувати на свято і ви точно не прогадаєте, він всім сподобається.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- сир, 500 г;
- масло вершкове розтоплене, 80 г;
- яйця, 4 шт;
- цукор, 80 г або 100 за смаком;
- ванілін;
- цедра цитрусова, куркума;
- сік лимона, 2 ст.л;
- мак, 30 г;
- сухофрукти будь-які за смаком (наприклад, родзинки, курага та цукати), 150 г.
Процес приготування
Сир змішуємо з розтопленим вершковим маслом, цукром, лимонним соком, цедрою, ваніліном.
Перемішуємо масу міксером.
Всипаємо борошно або крохмаль або манну крупу.
Додаємо по 1 яйцю, кожен раз добре вимішуючи.
Відкладаємо трохи тіста і змішуємо з маком.
Іншу частину змішуємо з цукатами, шматочками сухофруктів.
Форму застеляємо пергаментом і виливаємо масу з маком, розрівнюємо і зверху виливаємо тісто з наповнювачами.
Випікаємо при 180 градусах близько 40 хвилин, але дивіться по своїй духовці і перевіряйте готовність.
Викладаємо пиріг, охолоджуємо і подаємо до столу.
За бажанням, можна розтопити шоколад і полити пиріг зверху.
