Дуже смачне і просте в приготуванні домашнє печиво. Незабутній смак дитинства від якого просто неможливо відірватися. Приготувавши один раз, ви будете робити його знову і знову.
Продукти:
- Маргарин – 200 гр
- Цукор – 200 гр
- Борошно – 400 гр
- Яйця – 2 шт
- Розпушувач – 1 ч.л.
Як приготувати домашнє печиво
Заздалегідь дістанемо з холодильника маргарин або ж просто його можна розтопити. Зробити це можливо як в мікрохвильовці, так і в звичайній духовці.
В окрему миску висипаємо цукор, вбиваємо яйця і все добре перемішуємо.
Додаємо розм’якшений маргарин і знову все перемішуємо.
У просіяне борошно висипаємо розпушувач і отриману суху суміш поступово додаємо до яєчної маси, замішуючи тісто.
Довго мішати не треба. Досить його просто зібрати в грудочку.
Готове тісто накриваємо плівкою і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
Робочу поверхню трохи присипаємо борошном і викладаємо тісто. Тісто ділимо на 2 частини.
Розкатуємо тісто в не надто тонкий пласт. Інакше печиво вийде дуже хрустке.
Розкатаний пласт тіста посипаємо цукром і трохи притискаємо його качалкою.
Починаємо вирізати печиво різними формочками або ж самою звичайною склянкою з тонкими стінками.
Викладаємо печиво на деко застелене пергаментним папером і ставимо випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Випікаємо на середньому рівні, режим верх/низ. Печиво готове. Смачного!
