Пиріг «Дежурний» з рідкого тіста на кефірі: все змішав і в духовку. Простий і швидкий рецепт

Випічка

Це самий простий і швидкий рецепт пирога. Тісто виходить м’яким і пишним, вологим, завжди чудово виходить. Я використовую його для пирогів з різною начинкою, як солодкою, так і солоною, навіть для піци.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • кефір, 250 мл;
  • яйце, 1 шт;
  • олія соняшникова, 1 ст.л;
  • розпушувач, 1 ч.л;
  • сіль, дрібка;
  • цукор дрібка;
  • борошно, 160 г;
  • кетчуп, 3 ст.л;
  • шинка, 100 г;
  • печериці, 3 шт;
  • сир, спеції, зелень.

Процес приготування

Кефір трохи нагріваємо і змішуємо з олією, яйцем.

Борошно просіваємо і разом з розпушувачем, сіллю і цукром, додаємо в масу. Вимішуємо тісто.

Маса виходить густою, тягнеться за віночком.

Порада: таке тісто чудово готується з содою або будь-якими дріжджами. Тільки в цьому випадку кефір добре нагріваємо, щоб він був теплим і розводимо в ньому дріжджі.

Деко змащуємо маслом і присипаємо борошном, викладаємо тісто, розрівнюємо.

Зверху змащуємо кетчупом або томатною пастою, викладаємо начинку за своїм смаком. Випікаємо 10 хвилин при 200 градусах.

Пиріг «Дежурний» з рідкого тіста на кефірі: все змішав і в духовку. Простий і швидкий рецепт

Виймаємо і посипаємо тертим сиром. Можна його змішати з зеленню і приправами для піци. Випікаємо ще 10 хвилин.

Пиріг «Дежурний» з рідкого тіста на кефірі: все змішав і в духовку. Простий і швидкий рецепт

Пиріг відмінно підходить в якості вечері, перекусу, можна брати з собою на пікнік.

Пиріг «Дежурний» з рідкого тіста на кефірі: все змішав і в духовку. Простий і швидкий рецепт

Дуже смачно виходить таке тісто з абрикосовим і сливовим варенням, з яблучними часточками.

Оцініть
( Поки що оцінок немає )
Поділіться з друзями
iUkrayina