Один з найпростіших рецептів смачного пирога з яблуком на сковорідці. Якщо ви поїхали на дачу або у вас немає духовки, цей рецепт вас завжди виручить і ви порадуєте свою сім’ю смачним і ароматним десертом.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яблуко, 1 шт;
- яйця, 2 шт;
- цукор, 50 г;
- цукор для яблука, 1 столова ложка;
- молоко, 125 мл;
- олія соняшникова, 70 г;
- борошно, 125 г;
- розпушувач, 1 ст.л;
- варення за смаком, ванілін.
Процес приготування
Лист пергаменту вирізаємо по діаметру сковорідки так, щоб він накривав і бортики сковорідки.
Присипаємо цукром пергамент в сковорідці.
Яблуко ріжемо на 2 частини і прибираємо серцевину, ріжемо тонкими півкільцями.
Викладаємо на дно сковорідки яблучні дольки і посипаємо цукром.
Яйця збиваємо з цукром і збиваємо просто до розчинення цукру міксером.
Вливаємо олію і перемішуємо. Вливаємо молоко і перемішуємо.
Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіваємо, всипаємо в масу і вимішуємо тісто.
Тісто наливаємо на сковороду, рівномірно покриваючи яблучні дольки. Накриваємо сковорідку кришкою і обсмажуємо на невеликому вогні 25 хвилин.
За допомогою тарілки перевертаємо пиріг на тарілку, прибираємо пергамент.
Змащуємо медом, варенням або джемом і подаємо до столу.
За смаком ви можете посипати цукровою пудрою з корицею, подрібненими горіхами. На яблучні дольки ви також перед тістом можете насипати трохи родзинок, вийде ще смачніше.
