Домашній пиріг з ягодами – відмінний вибір для чаювання в родинному колі або друзів. Він простий у приготуванні, але при цьому має неповторний смак і аромат.
Інгредієнти для тіста:
- яйця – 3 шт.;
- сіль – дрібка;
- цукор – 12 ст.л.;
- молоко – 12 ст.л.;
- олія – 12 ст.л.;
- борошно – 12 ст.л.;
- розпушувач – 10 г;
- смородина – 200 г.
Інгредієнти для крихти:
- борошно – 40 г;
- цукор – 40 г;
- вершкове масло – 30 г;
- смородина – 50 г.
Приготування:
Яйця з’єднуємо з сіллю та цукром, збиваємо віночком до розчинення піщинок. Вливаємо в суміш молоко та олію, продовжуємо перемішувати. Просіюємо в суміш борошно та розпушувач, замішуємо тісто. Висипаємо в тісто смородину, перемішуємо.
Для крихти з’єднуємо борошно з цукром та вершковим маслом, перетираємо компоненти. Змащуємо форму для випікання вершковим маслом і виливаємо туди тісто. Посипаємо тісто спочатку ягодою, а потім крихтою з вершкового масла. Випікаємо пиріг за 180 градусів 40 хвилин.
Таким чином ми маємо смачний ароматний пиріг зі смородиною. Його можна приготувати з будь-якими ягодами.
