Дуже смачний і простий у приготуванні торт полюбиться не тільки вашим близьким, а й дорогим гостям.
Продукти:
- Цукор -180 гр
- Яйця – 3 шт
- Молоко – 200 мл
- Борошно – 300 гр +/-
- Какао порошок – 2-3 ст.л
- Соняшникова олія – 60-50 мл
- Розпушувач – 10 гр
- Шоколадна стружка – трохи для посипання
Крем:
- Вершки жирності – 33% – 250 мл
- Згущене молоко – 1 банка
- Вершковий сир – 2 ст.л
Як приготувати торт без духовки:
Коржі:
В окремій мисці змішуємо яйця і цукор. Перемішуємо. Додаємо олію і молоко і знову все перемішуємо вінчиком або міксером. Потім додаємо просіяне борошно, какао порошок і розпушувач, все також ретельно перемішуємо.
Розігріваємо сковорідку, змащуємо її олією і починаємо випікати млинці з отриманої суміші. Кожен раз при випіканні закриваючи кришкою сковороду.
Наливаємо ополоником тісто, далі випікаємо млинець з одного боку, потім перевертаємо. У мене вийшло 6 млинців.
Крем:
Для крему, в окремій мисці змішуємо вершки і вершковий сир блендером, на максимальній швидкості і поступово додаємо згущене молоко (можна варене згущене молоко).
На гарній тарілці або формі для торта починаємо збирати наш торт.
Кожен млинцевий корж добре промазуємо кремом. Останній корж і боки також промазуємо кремом і зверху посипаємо тертим шоколадом.
Наш тортик готовий.
