Кекс виходить ніжний і вологий. Готується неймовірно просто. Складаємо в миску продукти, перемішуємо і готово! Решту за вас зробить духовка
Необхідні продукти
- 250 мілілітрів кефіру
- 150 грам цукру
- 100 грам вершкового масла
- 300 грам пшеничного борошна
- 1 чайна ложка соди
- 3 курячих яйця
- ванілін
- дрібка солі
- 4 столові ложки шоколадних крапель
Вершкове масло нарізаємо шматочками. Додаємо до нього сіль, ванілін і курячі яйця. Все збиваємо міксером до однорідної маси.
Додаємо до нього кефір і соду, знову перемішуємо.
У готову суміш всипаємо просіяне борошно і ще раз перемішуємо.
У готове тісто додаємо шоколадні краплі і ще раз перемішуємо.
Змащуємо вершковим маслом форму і виливаємо приготоване тісто.
Відправляємо заготовку в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 35-40 хвилин.
Готовий кекс охолодити, нарізаємо шматочками і подаємо до столу.
