Це фантастично простий у виконанні, але приголомшливо смачний тортик без випічки. Спробувала його недавно в гостях і відразу вирішила – тепер це мій улюблений торт.
На форму діаметром 18 см буде потрібно:
- 250 гр згущеного молока
- пачка вершкового масла (180 гр) жирністю не менше 82,5%
- пачка сухого сніданку (250 гр) у вигляді кульок
- 100 гр горіхів (не солоних)
Приготування, як і все геніальне, просте
Спочатку потрібно змішати згущене молоко (не варене!) з вершковим маслом. Це крем, який з’єднує всі «детальки» тортика. Консистенція вийде на перший погляд рідкувата, але так і повинно бути. Змішувати краще відразу в глибокій мисці, щоб не перекладати крем в іншу ємність і не ускладнювати собі життя миттям зайвого посуду.
Потім в миску з кремом додати шоколадні кульки для сніданку і горіхи.
Горіхи можуть бути будь-які. Тортик, яким пригощали був зроблений з арахісом. Мені здається, що не менше смачно буде і з фундуком, і з грецьким горіхом. Головне, горіхи повинні бути не солоні і трохи обсмажені. Можна трохи подрібнити, а можна і так залишити.
Все акуратно, але ретельно переміщати в мисці з кремом.
Далі все укласти в форму. Зручніше використовувати роз’ємну форму для випічки. Але і будь-яка інша підійде, на мій погляд. У мене взагалі ніякої немає, буду робити в неглибокій каструлі.
Отже, форму вистелити харчовою плівкою і злегка змастити плівку маслом вершковим. Підготовлену масу викласти у форму, підрівняти зверху (НЕ придавлювати) і поставити в холодильник години на чотири.
Охолоджений торт викласти на тарілку. Ніяких додаткових промазувань кремом зверху не потрібно. При бажанні і для більшої краси можна посипати зверху тертим шоколадом або горішками.
Виходить ось така смакота і краса.
Звичайно, тортик діаметром всього 18 см не дуже великий, але нам, дівчаткам на дієті, досить. Для більшої кількості потрібно просто подвоїти або потроїти пропорції.
Впевнена, вам такий тортик теж сподобається!
