Цей торт з мого дитинства. Мама пекла на будь-яке свято, і свято починалося у мене з сестричкою.
Складові
Тісто:
- 1 банка згущеного молока-350 гр.
- 300 гр. сметани,
- 1 ч. Л. соди,
- 3 яйця,
- 2 стол. л. какао.
- 300 гр. муки.
Крем:
- 200 гр. слив. масла,
- 1 банка згущеного молока (вар.),
- дрібка ваніліну.
Глазур:
- 2 стол. л. какао,
- 1 стол. л. сметани,
Рецепт приготування
1. Згущене молоко + яйця, сметана, добре збити + сода і борошно. Розділити на 2 рівні частини. В одну додати какао.
2. Спекти 2 коржі, остудити. Акуратно ножем розрізати на 2 частини.
3. Всі інгредієнти для крему добре збити.
4. Коржі просочити, змастити кремом.Сложіть тортик, краю теж змастити кремом.
5. Все інгредієнти для глазурі з’єднати, довести до кипіння, злегка остудити.
6. Торт змастити глазур’ю, посипати крихтою (від печива).
7. Поставити в холодильник, просочитися.
Смачного!
