Ввечері зробили – зранку готово! Бoмбoва капуста. Не встигнеш зготувати, як її з’їдають за 5 секунд!
Складові
- 2 кг – капусти
- 0,4 кг – моркви
- 4 часточки – часнику
- можна додати яблуко, буряк
Маринад:
- 150 мл – соняшникової олії
- 150 мл – 9% оцту
- 100 г – цукру
- 2 ст.л. – солі
- 3 шт. – лавр.листа
- 5-6 горошин – чорного перцю
- 0,5 л – води
Рецепт приготування: Все нашаткувати, моркву натерти, часник порізати пластинками. Укласти щільно в банку. У каструлю залити всі компоненти для маринаду і все прокип’ятити 5 хв. Залити киплячим маринадом капусту. Вранці готово! Можна їсти!
Смачного!
