Варто навчитися готувати ліниві пиріжки на сковороді. Я їх називаю “П’ятихвилинки”, все змішала і можна смажити!
Інгредієнти:
- кефір – 200 г;
- молоко – 100 г;
- цукор – 1 ч.л.;
- сіль – 1 ч.л.;
- яйце – 1 шт.;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- соняшникова олія – 20 мл;
- борошно – 150 г;
- зелена цибуля – пучок;
- ковбаса – 150 г.
Приготування:
У миску з кефіром виливаємо молоко, розбиваємо яйце, висипаємо сіль та цукор. Вливаємо в кефір олію, висипаємо розпушувач і перемішуємо.
Висипаємо частинами борошно в кефір, замішуємо густе тісто. Шинкуємо зелену цибулю, нарізаємо ковбасу дрібним кубиком і додаємо в тісто.
Викладаємо тісто з начинкою в мішок кондитерський. У сковороді розігріваємо олію, зціджуємо туди невеликі порції тіста.
Обсмажуємо пиріжки з обох боків золотистого кольору.
В результаті виходять швидкі закусочні пиріжки. Це відмінний рецепт, якщо не хочеться включати духовку.
