Випічка
Торт “Вишнева хмара” з безе – такий гарний, що навіть шкода його їсти
Маленькі, але незвичайні торти завжди виручають нас в той час, коли вдома несподівано з’являються гості або друзі, яким обов’
iUkrayina
Випічка
Викладаємо начинку всередину начинки: виходять подвійні пиріжки
Запорука гарних і смачних пиріжків тонке тісто і багато начинки. Але і тут є те, що можна поліпшити. Зробимо начинку подвійний, поклавши всередину неї ще одну.
iUkrayina
Випічка
Пиріг з двох яблук: обходимося без масла, але все одно виходить соковито
Соковитий пиріг легко можна приготувати всього з пари яблук і без додавання масла, яке зазвичай кладуть до випічки для соковитості. Ми без нього прекрасно
iUkrayina
Гарніри
Підігріваємо вчорашню смажену картоплю за 30 секунд з олією і вона знову хрустить
Зазвичай вчорашня картопля для розігріву ставиться в мікрохвильовку, після чого ні про який хрускіт немає й мови. Картопля стає ватною і навіть піджарені
iUkrayina
Другі страви
Рулетики з вирізки з сиром: готуємо разом з картоплею в духовці
Приготоване в духовці м’ясо часто буває сухувато, тому ми не будемо робити його як зазвичай, великим шматком. Замість цього краще приготуємо рулетки
iUkrayina
Салати
Робимо миску салату, але не їмо відразу, а запікаємо як пиріг
Зазвичай начинкою для пирогів виступають окремі продукти, м’ясо, риба, гриби наприклад. А ми зробимо пиріг відразу з цілої миски салату: змішаємо
iUkrayina
Закуски
Загортаємо шпроти в лаваш і нарізаємо: тарілка закуски збирається без всяких зусиль
Зазвичай складання закусочних тарілок перетворюється в досить трудомістке заняття: всі інгредієнти потрібно спочатку розкласти окремо, а потім ще красиво
iUkrayina
Закуски
Швидкі закуски на новорічний стіл. Готуємо, поки гості піднімаються по сходах
Дуже часто на Новий рік запас заздалегідь відварених картоплі, яєць і моркви вже лежить в холодильнику. І якщо гості раптом заявилися несподівано, швидкі
iUkrayina
Другі страви
Згорнули капусту в конверт і додали всередину курку: прості і смачні голубці
На приготування класичних голубців зазвичай йде не менше половини вечора, а недоробити їх дуже просто. Зручніше буде зробити трохи інакше: звернемо капустяні
iUkrayina
Другі страви
Дістали з холодильника рульку і зробили домашню варену шинку
Всього лише один кілограм свинячої рульки дуже швидко перетворюється в заготовку для справжньої домашньої шинки. Основна робота тут полягає в тому, щоб
iUkrayina
Салати
Готуємо ідеальний «Оселедець під шубою»: 2 головні помилки, які допускають багато господинь
У когось “Оселедець під шубою” виходить таким смачним, що не відірватися. Але чомусь не у всіх, хоча рецепт всі використовують приблизно один і той же.
iUkrayina
Закуски
Беру оселедець, картоплю і готую найстильніші новорічні «корзинки»
Ця закуска – ні що інше, як чергова варіація знаменитою оселедця під “шубою”. Але така незвичайна, стильна подача знайомої страви точно
iUkrayina