Десерти
Шоколадний торт просочується сам. За 20 хвилин робимо основу, а потім додаємо згущене молоко і шоколад
Торти дуже часто потребують додаткової просочення, але наш сьогоднішній до них не відноситься. Швидко зробимо коржі для основи, смажена їх згущеним молоком
iUkrayina
Соуси, приправи, маринади
Іспанський соус робить смачніше будь-яке м’ясо і курку. Підрум’янюємо помідори і часник в духовці і змішуємо в блендері
Іспанська соус ромеско варто спробувати всього лише один раз, щоб потім назавжди забути про кетчупи і майонези до м’яса і курки. Він готується з
iUkrayina
Другі страви
Курячі ніжки в тісті. Спочатку смажимо курку, а потім обертаємо і робимо зовсім іншу страву
Звичайні курячі гомілки легко можуть здивувати і стати головним стравою на будь-якому, навіть святковому столі. Ми спочатку їх пожарим як зазвичай, а потім
iUkrayina
Гарніри
Без запікання і духовки: соковита і хрустка картопля по-селянськи на звичайній сковороді
У більшості випадків картоплю по-селянськи готують в 2 етапи: спочатку варять в каструлі, а потім запікають у духовці, щоб утворилася скоринка.
iUkrayina
Перші страви
Зварили швидкий суп з фаршу: густий настільки, що ложка стоїть
На приготування більшості м’ясних супів потрібна значна кількість часу, воно йде на приварку самого м’яса. І це зовсім не гарантує, що суп вийде густим.
iUkrayina
Салати
Гриби стали салатом по-корейськи. Спочатку варимо, а потім змішуємо з морквою і цибулею
Пряний, в міру гострий салат з моркви по-корейські в більшості сімей готується дуже часто – він хоч і смачний, але вже кілька приївся.
iUkrayina
Другі страви
Капустяно-м’ясна запіканка сподобалася навіть тим, хто не їсть капусту. Ставимо в духовку і майже готово
Звичайна тушкована капуста подобається далеко не всім, але тут вся справа тільки в правильному рецепті. Ми приготуємо капустяно-м’
iUkrayina
Закуски
Намазка на хліб за 2 хвилини. Закуска підходить до будь-якої страви
Звичайні домашні намазки на хліб найчастіше робляться в якості швидкого перекушування. Ми ж все за пару хвилин приготуємо просту, але більш цікаву намазку
iUkrayina
Консервація
Качан капусти і одна морква: маринуємо разом і отримуємо закуску по-корейськи
Невеликої капустини і всього однієї моркви цілком вистачить для приготування дивовижної закуски по-корейські. Ми будемо змішувати все разом для маринування
iUkrayina
Гарніри
Картопля фрі як в дорогому ресторані: швидко смажимо, охолоджуємо і смажимо повторно
У дорогих закладах теж подають картоплю фрі, тільки роблять її інакше, ніж в фастфудах. Ми в точності повторимо рецепт шеф-кухарів і зробимо картопля фрі
iUkrayina
Випічка
Якщо вдома є 3 яблука, то їх потрібно просто залити тістом і пиріг вийде сам
Часто навіть найпростіша випічка займає кілька годин. Насправді, якщо вдома є всього 3 яблука, то дуже смачний пиріг можна зробити і за 40 хвилин.
iUkrayina
Закуски
Закручуємо пюре в кільця і смажимо 2 хвилини. Закуска на весь вечір
Велику тарілку закуски на весь вечір можна приготувати за лічені хвилини. Просто закрутимо пюре в кільця і обсмажити у великій кількості соняшникова олії
iUkrayina