Кулінарія

Ну ось, дісталася я сьогодні і до гарбуза. Уже три роки поспіль закриваю гарбузовий сік з апельсинами. Смакота неймовірна. Навіть старший син, який гарбуз

Найпростішим і практичним спосіб квашення капусти вважається закваска в трилітрових банках. Тара всім доступна, компактна, її зручно зберігати в будинку і квартирі.

Картопляне пюре – улюблений гарнір мільйонів російських сімей. І смачно, і недорого, і робити легко. У нас в сім’ї, наприклад, пюрешка завжди в пріоритеті.

Я дуже люблю гострий перець і вирощую його досить багато. Звичайно, з’їсти таку кількість перцю в свіжому вигляді просто неможливо.

Крім огіркового буму, цей сезон став воістину яблучним. Яблук як завжди наша розумничка дала багато, за це ми їй вдячні. Яблук не тільки багато, вони ще

Способів засолювання помідорів існує безліч. Пікантну закуску на основі цих овочів можна приготувати в відрі, використовуючи нескладні рецепти.

Коли урожай огірків подіти вже нікуди, пропоную приготувати дуже смачну страву “Закуска по-балканський” Закуску можна приготувати просто, щоб

Сьогодні поговоримо про закрутки на зиму, але не про звичні помідорах і огірках, а про кавуни. Не дивуйтесь! Багато хто любить такі ласощі.

Заквашена в відрі капуста має приємний смак. Це прекрасна закуска, начинка для пирогів, пікантний гарнір для м’яса, один з важливих компонентів безлічі

Несолоний томатний сік з домашніх помідорів – заготівля воістину універсальна. Можна пити як сік, а можна вживати в якості основи під соуси або якісь другі страви.

«Бенкет на весь світ» – знаменитий популярний рецепт заготовки з кабачків. У кожному регіоні ікру цю готують по-різному. Я напишу свій перевірений

Моя аджика виходить в міру гостра і солодка. Додаю її до макаронів, пюре, відварного рису. Дуже смачний шашлик, якщо його вмочити в аджику.