Завдяки цьому способу морква добре зберігається в теплому льоху або на лоджії

Поради

І це дійсно так! Спосіб, перевірений роками, стане в нагоді всім городникам, які не мають глибокого прохолодного підвалу з температурою, яка гарантує збереження овочів до наступного врожаю.

Багато з нас постаралися і змогли виростити чудовий урожай моркви навіть в сухе і спекотне літо.

Щоб зберегти її якомога довше, можна скористатися двома варіантами дійсно надійного способу.

Перший вимагає води і теплої сонячної погоди.

Моркву миють і сушать, розклавши в один шар на траві.

Завдяки цьому способу морква добре зберігається в теплому льоху або на лоджії

Якщо дозволяє час, то відразу обрізають точки зростання у верхній і нижній частині коренеплоду.

Завдяки цьому способу морква добре зберігається в теплому льоху або на лоджії

Якщо немає, то моркву залишають на ніч в захищеному від негоди місці.

Як тільки зрізи підсохнуть, коренеплоди складають в поліетиленові пакети.

Пошкоджені екземпляри відбраковують, для тривалого зберігання вони не придатні. Таку моркву використовують як можна швидше.

Пакети зав’язують, попередньо обжавши, щоб в них залишилося якомога менше повітря.

Завдяки цьому способу морква добре зберігається в теплому льоху або на лоджії

Пакети з морквою переміщують в підпілля або на лоджію, де овочі відмінно зберігаються незважаючи на те, що температура там вища, ніж треба.

Другий варіант вимагає ємності, куди складають немиту моркву і річковий пісок, яким її засипають. Спільне з першим варіантом те, що у коренеплодів обов’язково видаляють точки зростання, зрізуючи верхню і нижню частину. Саме ця процедура не дає моркві проростати і забезпечує її гарне зберігання.

І морква, і пісок повинні бути сухими, а ємності мати кришки.

Обидва варіанти надійні, вибір за вами. Мені, наприклад, простіше вимити моркву, чим шукати сухий пісок і заносити його в підпілля.

Оцініть
( Поки що оцінок немає )
Поділіться з друзями
iUkrayina