Якщо ви хочете замаринувати огірки, але не бажаєте пробувати занадто складний рецепт, ви потрапили за адресою. Щоб приготувати баночки з маринованими огірками, вам знадобиться всього 6 простих інгредієнтів.
Ділюся рецептом приготування:
Огірки промити в холодній воді. Якщо вони занадто брудні, їх можна помити щіткою. Залиште огірки на 2-3 години в мисці з холодною водою.
Потім огірки укласти в чисті банки. Очистіть часник і хрін. У кожну літрову банку покласти по 2-3 зубчики часнику, шматочок хрону, гілочку кропу і 2 листочки вишні. Якщо ви використовуєте банки більшого розміру, збільште кількість спецій.
Приготувати маринад. На 1 літрову банку знадобиться приблизно півлітра води. Помістити в каструлю, закип’ятити воду і посолити (1 столова ложка солі на 1 літр води).
Залити кип’яток в банки і відразу ж закрутити кришками. Огірки повинні бути повністю покриті водою. І горловина банок, і кришки повинні бути абсолютно сухими при закриванні.
Потім гарячі банки накрийте ковдрою або щільним рушником і залиште приблизно на 12 годин. За цей час банки з огірками повністю охолонуть.
Через 12 годин необхідно прибрати банки в темне і прохолодне місце. Відкривайте взимку банки з огірками і їжте їх з улюбленою їжею. Приємного апетиту і приємного приготування!
Інгредієнти:
- Огірки, не дуже великі
- Кілька зубчиків часнику,
- Гілочки кропу
- Свіжий хрін,
- Листя вишні
- Крупна сіль
