Представляємо вашій увазі рецепт популярного соусу, який зможе приготувати навіть початківець кулінар.
Необхідні інгредієнти
- 1 кг помідорів
- 3 яблука
- 2 моркви
- 1 чайна ложка солі
- 1 столова ложка цукру
- 2 столові ложки оцту
- перець
- часник
Починаємо готувати
1. В першу чергу пропускаємо через м’ясорубку помідори, очищені моркву і яблука. Об’єднуємо все в окремій ємності і солимо. Після чого сипем цукровий пісок, заливаємо оцет і відправляємо на вогонь варитися. Даємо покипіти 20 хвилин.
2. Після закінчення потрібного часу додаємо часник, роздавлений через прес, і перець. Ретельно перемішуємо.
3. Після чого розкладаємо отриману масу по банках і стерилізуємо їх в каструлі з водою. Обов’язково спочатку покладіть на дно рушник.
4. Потім закручуємо кришками і ставимо на 12 годин, перевертаючи догори дном.
Відправляємо після охолодження в темне і прохолодне місце.
Смачного!
